硕士研究生入学考试《化妆品工艺学》考试概要

考试参考书：张婉萍主编.化妆品配方科学与工艺技术.化学工业出版社.2018

考试目的与需要

《化妆品工艺学》是化妆品技术与工程专业的专业核心课程。该课程从化妆品市场发展势头、各类化妆品商品配方结构、化妆品材料选择、商品配方示例及制备工艺等方面做了详细解说，为学生从事化妆品行业有关技术职位奠定了基础。

需要考生： 学会化妆品常用材料及应用性能;学会各类化妆品商品的配方结构;学会化妆品商品全成分标识识读;能依据化妆品材料的应用性能，设计化妆品商品配方;能确定化妆品商品制备工艺。

考试内容

第一章 化妆品概述

学会化妆品特质及商品分类。

复习重点：化妆品商品特质、化妆品卫生监督条例分类法、化妆品卫生监督条例推行细节分类法。

第八章 护肤液态类化妆品

理解护肤液态类化妆品的用法性能，学会护肤液态类化妆品的商品配方结构、主要材料选择、商品配方示例及制备工艺，在商品配方示例中学会：材料的分组原则、各类材料的加入量及加入工艺。

复习重点：化妆水商品配方结构;主要材料选择;化妆水各类材料加入量;商品配方示例及制备工艺。

第九章 皮肤清洗类化妆品

理解皮肤清洗类化妆品的用法性能，学会皂基及非皂基皮肤清洗类化妆品的商品配方结构、主要材料选择、商品配方示例及制备工艺;学会商品配方示例中：材料的分组原则、各类材料的加入量及加入工艺;学会商品脂肪酸的配比原则、非皂基型清洗商品的主表面活性剂的类型。

复习重点：皂基与非皂基型商品配方结构;皂基与非皂基型商品主要材料选择;皂基与非皂基型商品各类材料加入量;皂基与非皂基型商品配方示例及制备工艺;皮肤清洗类商品标识识读。

第十章 乳霜护肤类化妆品

理解乳霜护肤类化妆品的用法性能，学会乳霜类护肤化妆品的商品配方结构、主要材料选择、商品配方示例及制备工艺;学会商品配方示例中：材料的分组原则、各类材料的加入量及加入工艺;学会常用乳化剂种类及用途原理;学会护肤乳霜、BB霜商品体系的乳化剂型。

复习重点：护肤乳霜、BB霜商品配方结构;护肤乳霜、BB霜商品材料选择;护肤乳霜、BB霜商品各类材料加入量;护肤乳霜、BB霜商品配方示例及制备工艺;乳霜体系粘度的影响原因;乳霜类商品标识识读。

第十一章 头发洗护类化妆品

理解头发洗护类化妆品的用法性能，学会头发洗护类化妆品的商品配方结构、主要材料选择、商品配方示例及制备工艺;学会头发洗护类商品配方示例中：材料的分组原则、各类材料的加入量及加入工艺;学会硅油对毛发的护理用途;常用主表面活性剂种类、调理剂种类。

复习重点：头发洗护类化妆品配方结构;头发洗护类化妆品材料选择;头发洗护类化妆品材料加入量;头发洗护类化妆品配方示例及制备工艺;洗发露类商品标识识读。

第十二章 彩妆类化妆品

理解彩妆类化妆品的用法性能，学会彩妆类类化妆品的商品配方结构、主要材料选择、商品配方示例及制备工艺;学会彩妆类商品配方示例中：材料的分组原则、各类材料的加入量及加入工艺;学会唇部护理商品的主要技术难题。

复习重点：彩妆类化妆品配方结构;彩妆类化妆品材料选择;彩妆类类化妆品材料加入量;彩妆类类化妆品配方示例及制备工艺。

第十四章 面膜类化妆品

理解面膜类化妆品的用法性能，学会无纺布类面膜液的商品配方结构、面膜液的主要材料选择、面膜液的商品配方示例及制备工艺;学会面膜液商品配方示例中：材料的分组原则、各类材料的加入量及加入工艺;学会面膜引起刺激的重要原因。

复习重点：面膜常用防腐剂的种类;防腐引起刺激性的重点缘由。

第十五章 防晒化妆品

理解防晒化妆品有哪些用途机理。学会防晒剂的分类及用途机理;学会防晒化妆品的主要性能及配方设计原则;学会防晒化妆品的配方示例及制备工艺。

复习重点：防晒剂的分类及用途机理;防晒化妆品的剂型及配方示例。

第十六章 祛斑化妆品

理解皮肤祛斑有哪些用途机理。学会祛斑剂的分类及用途机理;学会祛斑化妆品的主要性能及配方设计原则;学会祛斑化妆品的配方示例及制备工艺。

复习重点：祛斑剂的分类及用途机理;祛斑化妆品的剂型及配方示例。

第十七章 染发化妆品

理解染发机理。学会染发剂的分类及染发化妆品有哪些用途。

复习重点：染发剂的分类及安全性。